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自分で好きな食事を作る事が楽しみの高齢者や障害者もたくさんいらっしゃいます。無駄のない動作を減らす配置づくりに心掛け、事故防止の為の工夫（タイマー付きガスコンロ、電磁調理器具など）を考えていきたいものです。 また、高齢者と同居家族が共有する場合もあるので、リフォームの際はご家族の方と本人の希望を聞いて行いたいですね。 台所の高さを配慮し、通常のガスコンロから火事の危険性のないＩＨクッキングヒーターへの切り替え等も心強いものです。 また、車イスのまま台所へ立てるシステムキッチンもあります。 冬場は床下暖房も必要と思われます。 |
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